Cake au tarama, surimi et citron

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Préparation: 10 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° C.
  • Fouetter les œufs avec le tarama, le lait, le jus et les zestes de citron.
  • Incorporer la farine préalablement mélangée avec la levure.
  • Poivrer.
  • Ajouter les bâtons de surimi coupés en morceaux, le thym et le fromage râpé.
  • Verser la préparation dans un moule à cake éventuellement huilé ou beurré (s'il n'est pas en silicone).
  • Faire cuire au four pendant 45 min à 180° C
  • Vérifier la cuisson, en piquant une lame de couteau au centre du cake. Elle doit ressortir propre.
  • Laisser refroidir et démouler ensuite.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/09…

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