Friandises d'Halloween

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Préparation: 1 h

Cuisson: 40 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

Cupcakes vanillés:

Ingrédients:

Les sablés:

Ingrédients:

Icing stylo blanc (goût vanille)

Instructions

  • Préparation des cupcakes
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Pour commencer, casser les œufs dans un bol et fouetter légèrement avec un fouet ou avec un batteur électrique.
  • Rajouter le sucre et fouetter jusqu’à blanchissement.
  • Ensuite rajouter le beurre fondu à la préparation.
  • Puis rajouter le lait, les graines de la gousse de vanille et la vanille liquide et fouetter légèrement.
  • Incorporer la farine et la levure en une seule fois et mélanger jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et homogène.
  • Déposer des caissettes en papier dans chaque alvéole de votre moule à muffins.
  • Garnir la pâte dans les caissettes aux trois quarts.
  • Cuire les cupcakes au four pour environ 18 à 20 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson, planter un couteau au centre du cupcake. Si le cure-dent ou le couteau ressort bien sec c’est que les cupcakes sont bien cuit
  • Pour la décoration
  • Crème au beure de scrapcooking.
  • Décorations sucrées chauves souris oranges et noirs scrapcooking
  • Réglisse en rouleau
  • vermicelles marron.
  • Préparation des sablés avec thermomix:
  • Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 10sec/Vit4.
  • Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans la malaxer, réserver au frais 30 minutes.
  • Etaler la pâte puis utiliser les emporte-pièces d'halloween.
  • Déposer les gâteaux sur la plaque du four, les recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé et les faire cuire 15 à 20 mn à 180°C
  • Attendre le refroidissement des sablés puis faire votre décoration à l'aide de votre pâte à sucre.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/10…

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