Risotto au chorizo et petits pois

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Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Recette thermomix

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Eplucher et couper l'oignon en deux. Mixer 5 sec/Vit 5. Racler les bords.
  • Aouter l'huile, le riz et le chorizo. Cuire 5 min/couteau inversé/Vit 1/100° sans le gobelet.
  • Ajouter le vin, l'eau, le bouillon cube,le sel, le poivre et les petits pois. Cuire 20min/couteau inversé/Vit1/100° sans le gobelet, pour éviter les projections, mettre le panier cuisson sur le couvercle.
  • Ajouter la crème et le parmesan. et cuire 5min/couteau inversé/Vit1/100°

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/10…

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