Sablés aux épices de Noël

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Préparation: 45 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Recette du magazine cuisine actuelle

Ingrédients

Pour une trentaine

  • 2 pincées de sel

Pour la décoration stylo scrapcooking Icing stylo blanc

Instructions

  • Mêler dans un saladier, la farine, la levure, les sucres. Incorporer le cacao, le sel el le mélange à pain d'épice.
  • Placer au centre le jaune d'oeuf et la crème fraîche. Mélanger progressivement avec une spatule. Ajouter 60g de beurre mou. Mettre en boule et réserver 30 min au frais dans un scel'o'frais...
  • Etaler la pâte sur le plan de travail fariné. Tailler des étoiles en faisant un petit trou au centre. Les disposer sur une plaque recouverte d'un papier sulfurisé.
  • Enfourner les biscuits 10 min environ dans le four chauffé sur 200°C
  • Laisser refroidir pour décorer.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12…

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