Tourte à la viande hachée et sauce tomate

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Préparation: 25 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 6 personnes

  • 2 gousses d'ail

Instructions

  • Couper et émincer l'oignon et l'ail
  • Dans une casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive.
  • Y faire revenir l'oignon et l'ail
  • Ajouter ensuite la viande hachée. Remuer régulièrement.
  • Quand la viande est cuite, saler, poivrer et mettre un peu d'épices à bologniase
  • Ajouter ensuite le bocal de tomates basilic et laisser mijoter 10 minutes
  • Pendant ce temps, mettre une première pâte feuilletée dans le fond d'un plat allant au four, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
  • Ajouter ensuite le préparation de hachis à la sauce tomate
  • Recouvrir avec la seconde pâte feuilletée. Si celle-ci est trop grande, la couper.
  • La placer sur le dessus et coller les bouts des 2 pâtes ensemble
  • A l'aide d'un couteau, faire une croix dans le centre de la tourte
  • Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 45 minutes

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2014/12…

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