Flans de crabe.

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Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 c à s de ciboulette ciselée (j'ai pris de la congelée)

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C
  • Fouetter les oeufs et la crème
  • Ajouter le coulis, la Maïzéna, la ciboulette, quelques gouttes de Tabasco puis les miettes de crabe égouttées.Saler, poivrer puis remplir 4 mini cocottes légèrement beurrées.
  • Les placer dans un bain-marie, puis les mettre au four pour 30 minutes. A la sortie du four, laisser refroidir puis les placer au frais deux heures minimum.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2015/01…

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