Cake à l'orange

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Préparation: 40 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: Nadia Noël (son blog)

154 calories par part


Ingrédients

Pour 12 parts

Instructions

  • Préparation de la marmelade à l’orange : Couper les oranges en 8 morceaux puis les déposer dans une casserole avec la cassonade. Faire cuire environ 30 minutes sur feu doux puis passer l’ensemble au mixeur plongeant.
  • Préparation de la pâte à cake : Mélangez dans l’ordre, les oeufs, le sirop d'agave et l’huile puis ajouter les poudres. Bien fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène et ajouter la marmelade à l’orange refroidie. Verser la préparation dans un moule à cake
  • Cuisson : Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes. Au bout de 7 minutes de cuisson, entailler le cake dans le sens de la longueur. Puis continuer la cuisson. Vérifier si le cake est cuit à l’aide de la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche.

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