Sauté de Porc du Sichuan

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 20 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1 cs de haricots noirs fermentés ( on trouve très facilement ces ingredients en épicerie asiatique )
  • du riz pour accompagner

Instructions

  • Porter une casserole d'eau à ébullition, ajouter le porc et couvrir.
  • Laissez mijoter environ 20 min, en écumant la surface de temps en temps.
  • Laissez refroidir et coupez en cubes ou lanières.
  • Dans un wok préchauffé, chauffer l'huile, ajoutez la viande et faites revenir jusqu'a ce qu'elle commence à rétrécir.
  • Ajoutez la sauce aux haricots pimentée, les haricots noirs et la pâte de haricots rouges, incorporez les poivrons et les ingredients restants, et faire revenir 2 minutes.
  • Servir accompagné de riz.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big