Gratins de macaronis au cheddar

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Préparation: 30 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 1,5 litre d'eau

Instructions

  • Faire revenir les lardons quelques minutes à sec sur feu doux et les éponger avec du papier absorbant.
  • Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée en les gardant bien fermes. Les égoutter.
  • Délayer la fécule dans 2 cuillère à soupe de crème. La verser dans le reste de crème et porter à ébullition en remuant. Hors du feu incorporer la moitié du cheddar et l'ail en poudre. Saler, poivrer.
  • Verser sur les macaronis et ajouter les lardons. Déposer dans un plat et parsemer de cheddar râpé.
  • Chauffer le four à 200°C.. Placer le plat 20 minutes dans le four.
  • Servir chaud et bien doré.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2015/04…

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