Boulgour façon Pilaf

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Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Faites chauffer l'huile dans une casserole.
  • Brisez les vermicelles en petits morceaux et jetez-les dans la casserole.
  • Faites-leur prendre couleur 5 min en remuant.
  • Incorporez le boulgour et une bonne pincée de sel, mélangez pour enrober les grains.
  • Ajoutez le bouillon et le thym, mélangez et portez à ébullition.
  • Couvrez, baissez le feu et laissez mijoter 10-15 min jusqu'à ce que tout le liquide soit absorbé.
  • Aérez les grains et servez chaud.

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