Orzo façon pilaf

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Préparation: 10 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 2 gousses d'ail écrasées

Instructions

  • Versez l'huile et l'oignon dans une casserole, mélangez et faites cuire 4 min à feu doux.
  • Ajoutez l'ail et l'orzo, mélangez jusqu'a ce que le tout soit enrobé d'huile.
  • Incorporez les tomates, le bouillon, le persil, mélangez en concassant les tomates à la cuillère de bois.
  • Salez et poivrez.
  • Couvrez et faites cuire 25 min au four préchauffé à 200° jusqu'a ce que les pâtes soient tendres et que la quasi-totalité du liquide soit absorbée.
  • Servez chaud.

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