Tartelettes aux oeufs, chorizo, poivrons

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Préparation: 30 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 2

Instructions

  • Couper la pâte en ronds égaux et faire des bordures (env. 1,5 cm).
  • Placer les tartelettes au four pendant 12 minutes à 180°C afin qu’elles puissent gonfler.
  • Badigeonner ces ronds de délices de tomates avant d’y disposer les rondelles de chorizo.
  • Laver et détailler les poivrons en fines lamelles puis les faire revenir une quinzaine de minutes dan une poêle avec un peu d'huile.
  • Disposer les poivrons sur le chorizo, laisser une place pour casser votre œuf, poivrer.
  • Enfourner durant 10 minutes toujours à 180°C. Les tartelettes peuvent être servies une fois sorties du four

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

cuisiner-passion.over-blog.com/2015/08…

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