Salade tiède en corolle croustillante

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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • 200g de dés de poulet grillé

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Disposer les tortillas en corolle dans des bols huilés ou des petits moules à brioche toujours graissés, mettre du papier sulfurisé remplie de pois chiches secs et enfourner 15 minutes. Laisser refroidir.
  • Faire cuire les haricots 6 mn dans une casserole d'eau bouillante puis égoutter. Faire poêler les lardons 5 minutes.
  • Mélanger l'huile de sésame, le vinaigre,les graines de sésame du sel et du poivre.
  • Répartir la salade, les haricots tièdes, les lardons, mes dés de poulet,le roquefort émietté et la vinaigrette dans chaque corolle.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2015/08/salad…

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