Gratin de ratatouille au thon

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Préparation: 35 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Recette Cuisine actuelle

Ingrédients

Pour 4

Pour la ratatouille:

Instructions

  • Éplucher vos oignons, gousse d'ail et échalotes les émincés et les faire revenir dans de l'huile d'olive, éplucher et laver les autres légumes, couper en rondelles d'1 cm de largeur les courgettes et coupés en gros dés les autres légumes. Faire revenir les légumes dans une sauteuse en remuant régulièrement jusqu'à ce que les légumes deviennent fondants
  • Verser au fond de votre plat à gratin votre riz cuit, ajouter par dessus la moitié de votre ratatouille, recouvrir de thon au naturel émietté à la fourchette, finir par une nouvelle couche de ratatouille puis parsemer de Comté râpé. Passer 20 minutes au four à 180°C, augmenter la puissance du four quelques minutes pour gratiner, surveiller la cuisson selon la puissance de votre four.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2015/09/grati…

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