Clafoutis aux pommes et éclat de caramel

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2 commentaires (lire)

Préparation: 20 min

Cuisson: 30 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à soupe de d'éclat de caramel

Instructions

  • Préchauffez le four th.6/180°C
  • Battre les œufs avec les sucres jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène, ajouter la farine puis le beurre fondu.
  • Ajouter le lait , 2 cuillères à soupe d'éclats de caramel et mélanger à nouveau.
  • Éplucher les pommes . Coupez-les en fines lamelles.
  • Beurrer un moule à gâteau. Disposer les morceaux de pomme puis parsemer 1cuillère à soupe d'éclats de caramel et verser la préparation par dessus.
  • Enfourner environ 30 minutes. La surface doit être légèrement dorée.
  • Laissez tiédir avant de servir.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2015/09/clafo…

2 Commentaires


delphine

17 août 2016 à 10h09

Merci

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Crumble du 13

14 août 2016 à 08h08

Bon gâteau

Réalisé sans les éclats de caramel, que je n'avais pas. Très bon gâteau dans lequel on sent bien la présence de la pomme. Ca change du chocolat !

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