Porc Sauté au Wok aux Poivrons

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Préparation: 10 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Tyxia (son blog)

Provenance:

Ingrédients

Pour 4 personnes

Instructions

  • Dans un wok , chauffer les huiles, ajoutez la viande et faire revenir jusqu'a ce que la viande soit uniformément dorée.
  • Retirez du wok avec un écumoire et reservez.
  • Mettre le tabasco, les oignons émincés et le gingembre dans le wok et faire revenir quelques minutes.
  • Ajoutez les poivrons émincés et cuire encore quelques minutes.
  • Remettre la viande dans le wok, bien remuer et incorporez le nuoc mam, la sauce soja et le jus de citron vert.
  • Cuire encore quelques minutes, ajoutez le persil et servir.

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