Tiramisu au Nutella





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Préparation: 15 min
Cuisson: 5 min
Ingrédients
Pour 4
- 250g de mascarpone
- 100g de sucre roux
- 200g de Nutella
- 20cl de crème fluide à 5%
- 3 œufs
- 8 à 10 biscuits à la cuillère
Instructions
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Séparer les blancs des jaunes et réserver les blancs.
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Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mascarpone et bien mélanger.
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Monter les blancs en neige bien fermes. Les incorporer à l'appareil. La mousse mascarpone est prête.
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Dans une casserole, délayer sur feu doux le Nutella avec la crème. Le mélange doit être légèrement liquide.
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Disposer les biscuits au fond du plat (ou des verrines), verser dessus la sauce Nutella puis recouvrir de l'appareil au mascarpone.
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Mettre au frais pendant au moins 3h (si possible la nuit entière) et enfin saupoudrer de cacao en poudre avant de servir.
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