Crème de marrons vanillée

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Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 2 pots

Instructions

  • Préparation avec thermomix:
  • Mettre l'eau, le sucre roux dans le bol puis programmer 7 min/Varoma/vitesse 2.
  • A la sonnerie, ajouter les châtaignes et le trait d'extrait de vanille puis mixer 1 min/vitesse 5.
  • Ajouter la gousse de vanille fendue et cuire 8 min/90°C/vitesse 1.
  • Nettoyer vos pots vides dans de l'eau bouillante.
  • Mettre votre crème dans vos pots séchés et les retourner immédiatement pendant 10 minutes.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/01/creme…

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