Meringues faciles sans gluten

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 20 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: rorodu63

Voici une recette sympa de meringues rapides et faciles à réaliser

Ingrédients

Pour 40 pièces environ

  • 250 g de sucre (150gr + 100gr)

Instructions

  • Mélangez les 4 blancs d'oeufs avec 150 g de sucre et la goutte de vinaigre en les montant en blanc ferme.
  • Rajoutez les 100 g de sucre restant et mélanger délicatement afin d'éviter de casser les blancs.
  • Sur un plan mettre une feuille de papier sulfurisé, déposez un peu de meringue en écartant suffisamment les petits tas pour éviter qu'il collent entre eux.
  • Cuire 20 min à 120°C (thermostat 4), puis 30min à 100°C (thermostat 3-4) ensuite laissez dans le four pour qu'elles se dessèchent un peu plus jusqu'à refroidissement .
  • conservez dans une boite en métal

Tags:

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big