One Pot Pasta Thaï

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Préparation: 5 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • • 2 gousses d'ail
  • • 2 cuillère à soupe d'huile d'olive de mon partenaire Terra Delyssa

Instructions

  • Peler et hacher l'ail et l'oignon, laver les pâtes. Nettoyer et ciseler la coriandre.
  • Verser l'eau et l'huile dans une casserole, puis ajouter les spaghettis, le poulet, les crevettes, l'oignon, l'ail, la coriandre ciselée, le lait de coco puis mettre la casserole sur le feu. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser cuire 20 minutes en remuant souvent. Rajouter les petits pois 10 mins avant la fin de la cuisson. Dès que l'eau de cuisson s’est évaporée, retirer la casserole du feu et rectifier l'assaisonnement. Bien mélanger avant de servir.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/01/one-p…

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