Crevettes sauce Aigre-Douce et pâte de riz.

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Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • 375g de pâte de riz.

Instructions

  • Réchauffer une cuillère d'huile dans un wok ou une poêle, ajoutez y les oignons épluchés et émincés, avec les poivrons découpés en fines lanières, faire revenir pendant quelques minutes, ajouter l'eau et le fumet de poisson, poursuivre la cuisson une dizaine de minutes,.
  • Ajouter la sauce aigre douce, et laisser la chauffer jusqu'à ébullition, mélanger puis ajouter les crevettes décortiquées et laisser cuire jusqu'à ce qu'elles changent de couleur. Saler et poivrer à votre convenance.
  • Enfin ajouter les nouilles cuites selon le mode d'emploi et remuer le tout jusqu'à ce que l'ensemble soit chaud.
  • Parsemer de graines de sésame

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/02/creve…

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