Bouchées mignardises amandes coco

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Préparation: 10 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Préchauffer le four à 180° C (thermostat 6).
  • Battre les œufs entiers avec le sucre en poudre dans un saladier jusqu’à ce que le mélange ait doublé de volume.
  • Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, la poudre d’amandes et la noix de coco râpée
  • Faites fondre le beurre.
  • Incorporer ensuite le beurre fondu.
  • Incorporer enfin les pépites de chocolat.
  • Mélanger délicatement.
  • Verser la préparation dans des empreintes à mini- muffins, bien huilées et ne remplir qu'au 2/3..
  • Parsemer de sucre en grains ou d’amandes effilées, ou de poudre de coco.
  • Enfourner dans le four chaud pour 15 minutes.
  • Surveiller la cuisson selon votre four.
  • Laisser refroidir avant de démouler.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/03/bouch…

1 Commentaire


Elisa Carosa

09 mar 2016 à 15h28

A tester

Je testerais ! Cela ressemble un peu à des cookies sur la photo.

Elisa

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