Nouilles japonaises aux gambas pimentées et mascarpone.

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 30 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Décortiquer les gambas en retirant la tête et le boyau, puis les couper en morceaux réguliers.
  • Éplucher le poivron et les courgettes puis les tailler en brunoise.
  • Cuire les nouilles chinoises dans une eau bouillante assaisonnée de gros sel, pendant environ 6 minutes.
  • Dans une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive, faire suer les poivrons et les courgettes, ajouter les gambas, mélanger . Assaisonner le tout de sel et de piment d'Espelette, puis ajouter le mascarpone, mélanger. Ajouter les pâtes égouttées et les enrober de sauce.
  • Servir aussitôt.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/04/nouil…

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big