Cake au Fromage Blanc et aux Framboises
(0 votes)
Préparation: 20 min
Cuisson: 1 h
Ingrédients
Pour 6
- 200g de framboises surgelées
- 3 œufs
- 125g de fromage blanc
- 125 g de crème épaisse
- 200g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 150g de farine
- 150g de maïzena
- 5 g de levure chimique
- 1 pincé de sel
Instructions
-
Préchauffer le four à 180°C
-
Beurrer et fariner un moule à cake
-
Mélanger le fromage blanc avec la crème, les deux sucres et les œufs.
-
Ajouter la farine tamisée avec la maïzena, la levure, le sel.
-
Fouetter cette pâte quelques minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien aérée.
-
Verser la moitié de la pâte dans le moule et répartir les framboises encore surgelées, recouvrir du reste de pâte.
-
Enfourner 1h jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
-
Démouler sur une grille 5 min après la sortie du four.
0 commentaires