Krumchy

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Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 6

Pour les fonds sablés

Pour la garniture

/ - 250 g de chocolat au lait ou noir, ou blanc

Instructions

  • Pour les fonds sablés
  • Dans un cul de poule, mélanger la farine, les sucres, la fleur de sel, la levure et le beurre ramolli. Ajouter ensuite les jaunes d'œufs.
  • Répartir la pâte dans l'ensemble des empreintes, pas trop épais.
  • Enfourner les sablés environ 15 minutes à 180°C.
  • A la sortie du four, faire un creux dans le milieux de chaque sablé, idéalement à l'aide d'une cuillère parisienne (bien le faire à la sortie du four car les sablés sont encore mous).
  • Pour la garniture
  • Sans démouler les sablés, remplir le creux des sablés de caramel (environ 1/2 cuillères à café), de confiture de lait ou de Nutella.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie.
  • A l'aide d'une cuillère, recouvrir les sablés de chocolat fondu et parsemer de noisettes torréfiées et concassées.
  • Disposer la plaque de sablés au réfrigérateur pour que le chocolat durcisse.
  • Démouler puis régalez-vous.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/06/krumc…

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