Granola à la Noix de Coco

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Préparation: 20 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

Les ingrédients (pour un pot d'environ 250g)
  • 50g de miel de fleurs

Instructions

  • Concasser grossièrement les noisettes et noix.
  • Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les noisettes, les noix, la noix de coco en poudre et le sucre.
  • Dans un petit bol, mélanger l'huile avec l'eau et y diluer le miel.
  • Verser ce liquide dans la préparation précédente, et bien mélanger jusqu'à ce que l'ensemble des éléments soit bien imprégné.
  • Étaler uniformément sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner 15mn à 160°, jusqu'à ce que le Granola ait pris une légère couleur dorée.
  • Laisser durcir 20mn puis casser le Granola.
  • Le mélanger au cranberrys, au raisins secs et le chocolat concassé. Ranger dans un bol hermétique.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/06/grano…

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