Crevettes au Curry et coco

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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • 2 gousses d'ail
  • 1 c à s de curry de mon partenaire Instant Chef
  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Rincer les crevettes, et les décortiquer.
  • Laver, peler et concasser les tomates.
  • Peler et émincer les oignons, les faire revenir, laisser colorer.
  • Ajouter les tomates concassées, l'ail, le curry, le sel.
  • Laisser cuire 5 minutes.
  • Ajouter les crevettes, le lait de coco.
  • Laisser cuire à feu doux 20 minutes.
  • Servir avec du riz basmati.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/07/creve…

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