Concombre à l'indienne

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

4 commentaires (lire)

Préparation: 15 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour Recette de Vanda

Instructions

  • Éplucher le concombre et le couper en 2 dans le sens de la longueur, épépiner avec une petite cuillère et détailler la chair en dés.
  • Peler et hacher l'oignon très finement.
  • Laver les tomates et les couper en petits dés.
  • Couper également le piment en petits morceaux (enlever les graines pour qu'il soit moins fort
  • Hacher finement les feuilles de menthe.
  • Presser le citron, délayer le sucre dans le jus avec la coriandre, puis mélanger avec tous les ingrédients.
  • Laisser reposer de 1 à 2 heures au réfrigérateur.
  • Au moment de servir, mélanger de nouveau pour un maximum de saveur.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/08/conco…

4 Commentaires


delphine

06 sept 2016 à 17h00

Merci

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes


BonneLouche

06 sept 2016 à 16h34

Frais

Une petite entrée bien sympa et frais pour l'été.

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes


delphine

30 août 2016 à 12h48

Oui tout à fait et léger.

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes


Loana31

De Loana31

30 août 2016 à 11h29

Frais

Un petit plat bien frais

Commentaire jugé utile par 0 de 0 personnes

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big