Salade verte aux figues rôties

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Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: Marie-Pierre PLANTIER (son blog)

Salade verte aux figues rôties pour profiter des bienfaits des figues
Les figues sont riches en fibre (bon pour le transit intestinal)

Contrairement à ce que l’on croit, elles sont nos alliées minceur....

elles ne contiennent ni lipide ni sodium

Riches en vitamines; source de potatium, calcium et magnésium


Source: coachcuisinempp.com

Ingrédients

Pour 4

  • 2 c. à soupe de miel

Instructions

  • Laver la salade rapidement ( ne pas trop la laisser sous le robinet pour ne pas perdre les vitamines) et l’essorer.
  • Faites rôtir les figues coupées en deux ; les arroser de miel et disposer sur le dessus un morceau de chèvre ou de brebis ( facultatif)
  • Enfourner pour 10 minutes à 160°
  • Dresser l’assiette : en premier la salade et ajouter les figues rôties et quelques grains de raisins blancs d’Italia..
  • vous me direz des nouvelles de cette assiette mi figues-mi raisins

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

servir avec une vinaigrette

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