Crêpes à la farine de petit épeautre

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1 commentaire (lire)

Préparation: 50 min

Cuisson: 15 min

Recette postée par: Marie-Pierre PLANTIER (son blog)

P.S : la farine de petit épeautre contient beaucoup moins de gluten que la farine de blé.


Source: coachcuisinempp.com

Ingrédients

Pour 8

Instructions

  • Mélangez la farine avec les œufs, ajoutez le lait et la purée de noisette et le sel. On peut rajouter une c. de sucre.
  • Laissez reposer 30 mn seulement à température ambiante.
  • Rallongez avec un peu de lait s’il faut!
  • Faire cuire dans une poêle huilée.
  • Elles sont délicieuses parfumées à la noisette.

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1 Commentaire


Sandrine D

23 sept 2016 à 15h11

Des bonnes petites crêpes !

Bonne idée le lait d'amande. J'ai testé cette recette avec ma mère qui est allergique au gluten et on a adoré.

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