Gratin de Courgettes râpées au Jambon

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Préparation: 15 min

Cuisson: 45 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 5

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C (th6).
  • Râper les courgettes et émincer l'échalote.
  • Dans un grand saladier, mélanger le râpé de courgettes, l'échalote, le râpé de jambon, le riz, le fromage râpé, l’œuf, le lait et la crème.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre et du piment d'Espelette.
  • Répartir dans un plat à gratin préalablement beurré. Répartir votre mozzarella coupée en lamelles.
  • Faire cuire pendant 45 minutes.
  • Surveiller la cuisson

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/09/grati…

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