Tarte aux trois poivrons

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Préparation: 25 min

Cuisson: 40 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 6

  • 3 poivrons ( rouge jaune vert )environ 500g

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Faire revenir dans l'huile d'olive les poivrons et l'échalote.
  • Dans un cul de poule, battre les œufs, la crème liquide, ajouter le jambon.
  • Saler poivrer, mettre un peu de paprika et ajouter la préparation des poivrons, mélanger.
  • Déposer la pâte brisée dans votre moule, piquer la pâte à l'aide d'une fourchette, puis répartir l'appareil sur la pâte, parsemer de Comté râpé, et d'un peu de pignon de pin.
  • Mettre à cuire pendant 40 minutes.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/tarte-aux-tro…

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