Gâteau magique framboise et chocolat blanc

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 15 min

Cuisson: 55 min

Recette postée par: Chris Andco (son blog)

Provenance:

J'adore le gâteau magique ! Il se décline à plusieurs parfums. Je vous présente aujourd'hui ma version chocolat blanc et framboise. Ce gâteau est magique car en une préparation unique, votre gâteau va se transformer en 3 couches différentes : le biscuit, la crème et le flan. Je l'ai fait cuire dans le moule carré Guy Demarle.

Ingrédients

Pour 8 personnes

  • 1 c. à soupe d eau

Instructions

  • Préchauffer le four à 150°C.
  • Mettre les jaunes d’œufs, le sucre et l'eau dans un saladier et bien mélanger au fouet.
  • Faire fondre le beurre avec le chocolat en morceaux durant 2 minutes au micro-ondes puissance 1000 W. Bien homogénéiser et ajouter à la préparation précédente.
  • Incorporer la farine, une pincée de sel, le lait et mélanger énergiquement de façon à ce que votre préparation soit bien lisse et homogène.
  • Bien battre les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Votre pâte est liquide, c'est normal.
  • Déposer vos framboises au fond de votre moule.
  • Verser la préparation dans le moule à gâteau et enfourner pour 55 minutes.

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big