Crème au chocolat Dulcey
Ingrédients
Pour 5 pots
- 500g de lait
- 100 g de chocolat Dulcey Valrhona
- 25 g de maïzena
- 30 g de sucre
- 1 cuillerée à soupe de crème fraîche.
Instructions
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Dans une casserole, mélanger le lait avec le sucre, puis ajouter la maïzena et le chocolat. Bien mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse et homogène.
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Laisser refroidir avant d'incorporer la crème
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Mettre dans les ramequins et laisser refroidir complètement avant de mettre au réfrigérateur 2 h environ.
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Râper un peu de chocolat Dulcey, puis servir avec une meringue pour les plus gourmands.
Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :
2 Commentaires
06 mai 2017 à 21h35
Merci oui ce chocolat est vraiment différent du chocolat noir...Moi je l'aime beaucoup
Merci pour votre commentaire
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06 mai 2017 à 14h53
Bonne petite crème dessert, à accompagner de petits biscuits secs, comme par exemple, des palets breton. Elle m'a permis de découvrir le chocolat Dulcey que j'ai bien aimé. Mon fils un peu difficile a apprécié et mon mari, préfère le chocolat noir. Tout est une question de goût !
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De delphine