Tajine express de poulet aux figues moelleuses au thermomix.

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Préparation: 10 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • 2 gobelets d'eau chaude
  • 2 gousses d'ail

Instructions

  • Préparation au TM5:
  • Mettre la semoule dans un saladier avec 2 gobelets d'eau chaude,une cuillère à soupe d'huile et remuer.
  • Eplucher l'oignon, le couper en 2 et le mettre dans le bol avec les gousses d'ail dégermer, mixer 3sec/Vit5, ajouter l'huile d'olive dans le bol, et programmer 5 min/100°/couteau inversé/vitesse mijotage.
  • A la sonnerie, ajouter les épices, les figues, (en garder 3 pour la décoration), les tomates coupées en gros dés, l'eau, les pignons de pin, et le bouillon cube.
  • Placer le poulet coupé en grosses lamelles dans le panier cuisson, insérer le panier dans le bol. Puis mettre la semoule sur un papier sulfurisé dans le panier varoma et le poser sur le bol avec son couvercle puis programmer 30min/115°C/couteau inversé/mijotage.
  • A la sonnerie, mettre le poulet dans le bol, et remuer délicatement avec la spatule.
  • Servir bien chaud, dresser vos assiettes et mettre quelques figues pour la décoration..
  • Bon appétit

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/11/tajin…

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