Velouté de courgette au curry et mozzarella

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 10 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 2

Instructions

  • Préparation au thermomix:
  • Éplucher votre oignon, le couper en 4 , le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5. Racler les bords.
  • Éplucher votre pomme de terre et les courgettes, les couper en gros dés, les ajouter à l'oignon avec le bouillon cube, le curry et l'eau puis programmer 18 min/Varoma/ Vit mijotage.
  • A la sonnerie ajouter la boule de mozzarella, puis mixer pendant 30sec en augmentant la vitesse progressivement jusqu'à 9.
  • Servir chaud avec quelques graines de courge.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/-10

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big