Poêlée de légumes oubliés au Thermomix

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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

  • 1 gobelet d'eau
  • 1 gobelet d'eau

Instructions

  • Eplucher votre oignon, le couper en deux, le mettre dans le bol et mixer 3sev/Vit5. A la sonnerie racler les bords avec votre spatule puis ajouter votre poitrine fumée coupées en fines tranches et faire revenir 4min/100°C/couteau inversé/Vit mijotage.
  • Pendant ce temps éplucher et laver vos légumes, couper vos carottes en rondelles pas trop fines et vos autres légumes en dés d'une taille moyenne, ( pas trop petits).
  • Ajouter vos légumes dans le bol avec votre bouillon cube, le cumin, le miel, l'eau le sel et le poivre et faire chauffer 15min/100°C/couteau inversé/Vit mijotage.
  • A la sonnerie, ajouter la crème fraîche, rectifier l'assaisonnement et poursuivre la cuisson 3min/100°C/couteau inversé/ Vit mijotage.
  • Pendant ce temps faire cuire votre blé dans de l'eau salée bouillante pendant environ 10 minutes.
  • Servir avec votre blé.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/11/poele…

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