Cannelés foie gras figues

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Préparation: 15 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffer votre four à 210°C.
  • Faire chauffer le lait et le beurre. Porter à ébullition.
  • Mélanger la farine, l’œuf et le jaune d’œuf.
  • Incorporer le lait chaud en mélangeant, saler, poivrer .
  • Ajouter le foie gras et les figues que vous aurez haché finement.
  • Mettre dans vos moules sans remplir totalement.
  • Cuire entre 20 et 25 minutes selon la grosseur de vos moules à cannelés

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2013/12/canne…

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