Gratin de Potimarron au magret de canard et Chèvre

Etoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillèreEtoile pour noter les recettes de la cuillère
(0 votes)

0 commentaires

Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Laver et éplucher votre Potimarron, avec un économe faire de fines lamelles, les mettre au fond de votre plat à gratin.
  • Enlever la graisse de vos tranches de magret, puis les disposer sur le Potimarron, mettre des lamelles de fromage de chèvre, coupées à l'aide de l'économe.
  • Puis recommencer l'opération une seconde fois, Potimarron, magret et lamelles de fromage de chèvre.
  • Dans une casserole mettre votre crème liquide avec 100g de fromage de chèvre, puis faire chauffer toujours en remuant, jusqu'à ce que le fromage soit fondu dans la crème.
  • Mettre cet appareil sur vos tranches de potimarron, et magret. Parsemer de graines de courge.
  • Enfourner à 220°C pour 25 minutes environ.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/12/grati…

0 Commentaires

Ajouter un commentaire sur cette recette

Vous avez besoin de vous connecter ou de vous inscrire pour commenter cette recette.
Activity_small Activity_big