Entremet patate douce, chocolat, Bio, sans oeufs, gluten, lait.....
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Préparation: 10 min
Cuisson: 20 min
Fondant, un excellent entremet rapide et simple à réaliser. Le tout sans oeufs, sans gluten et sans lait
Ingrédients
Pour 5
- 1 patate douce bio de 300 g
- 100 g de chocolat bio, "sans"
- 2 c à soupe de sucre bio
- 1 c à café de vanille en poudre
Instructions
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Eplucher et cuire à la vapeur la patate douce.
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Faire fondre le chocolat au bain marie.
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Verser ces deux ingrédients dans un blender, ajouter le sucre et la vanille.
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Mixer jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
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A l'aide d'une poche à douille, remplir des verrines.
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Placer au réfrigérateur 2H00.
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Sortir 30 mn avant de déguster.
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Au moment de servir, décorer avec soit du sarrasin soufflé (ici), soit des fruits secs.
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