WOK de légumes sautés

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2 commentaires (lire)

Préparation: 20 min

Cuisson: 12 min

Recette postée par: Marie-Pierre PLANTIER (son blog)

J'adore le chou...
je fais souvent un wok de légumes avec plusieurs choux différents


Source: coachcuisinempp.com

Ingrédients

Pour 6

Instructions

  • Lavez les légumes.
  • Découpez un quart de chou en petits morceaux.
  • Découpez le chou rave en fines lamelles.
  • Coupez les poivrons en fines lanières.
  • Émincez l’oignon.
  • Dans un wok ou une cocote en fonte en inox huilée : incorporez les légumes .
  • Remuez souvent & laissez mijoter quelques minutes.
  • Ne pas trop cuire le chou pour garder les vitamines & qu’il soit croquant!!
  • Salez et poivrez.

2 Commentaires


Marie-Pierre PLANTIER

27 fev 2017 à 12h00

coach mpp

bonne idée

je vais essayer

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Viviane Defoe

24 fev 2017 à 12h55

Toujours bon pour la santé

Très appétissant mais un ajout de choux rouge peut être aussi la bienvenue pour un meilleur apport nutritionnel comme pour sa présentation

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