Flamusse aux pommes

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Préparation: 20 min

Cuisson: 50 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 8

  • 1 pincée de sel

Instructions

  • Beurrer votre moule.
  • Eplucher les pommes, les coupes en lamelles, les disposer en rosace dans le fond du moule.
  • Préchauffer votre four à 180°C
  • Dans un cul de poule, casser les oeufs, mettre le sel, la farine, mélanger au fouet.
  • Gratter votre gousse de vanille pour récupérer le graines.
  • Ajouter le sucre, le lait, les graines de vanilles et la crème bien mélanger toujours au fouet.
  • Verser la pâte dans le moule sur les pommes, enfourner pour 50 minutes.
  • Laisser refroidir, puis démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/10/flamu…

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