Muffins au Jambon et Cheddar

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Préparation: 10 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°c
  • Rapper votre Cheddar, puis le réserver.
  • Dans un plat mélanger la farine et la levure puis faire un puits. Dans un autre plat battre les œufs avec le lait, l'huile d'olive puis verser ce mélange dans la farine. Mélanger puis ajouter, la moutarde, le cheddar râpé, puis le râpé de jambon. Saler, poivrer.
  • Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés.
  • Cuire 25 minutes (chaleur ventilée une quinzaine de minutes puis chaleur normale)

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/01/muffi…

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