Gratin de Pommes de terre et Chorizo à la Fourme Persillée

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Préparation: 20 min

Cuisson: 25 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 4

200g de Fourme persillée
  • 30 tranches fines de chorizo Espagnole

Instructions

  • Faire cuire les pommes de terre, je les fais cuire 10 minutes au micro-onde avec un peu d'eau.
  • Pendant ce temps là, écraser dans un saladier la Fourme Persillée, la crème fraîche et le persil haché et la gousse d'ail hachée.
  • Préchauffer le four à 200°C
  • Eplucher et couper les pommes de terre en rondelles et le alterner avec les chorizo dans un plat allant au four.
  • Les napper de préparation au fromage.
  • Enfourner pour 15 minutes environ, puis laisser 5 minutes à 220°C pour que cela gratine un peu sur le dessus.
  • Bon appétit.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/12/grati…

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