Salade croquante d'hiver

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Préparation: 15 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 2

Pour la vinaigrette:

  • 1 c à soupe de persil ciselé
1yaourt 0%

Instructions

  • Mélanger la moutarde, le vinaigre, l'huile et le yaourt. Saler, poivrer et réserver au frais.
  • Peler et râper les carottes. Emincer finement le chou. Peler et couper l'oignon, le détailler en rondelles.
  • Dans un saladier mélanger tous les légumes avec l'oignon et le persil.
  • Arroser de sauce et remuer, parsemer de graines de courge et de persil frais.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/03/salad…

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