Moelleux chocolat mascarpone aux poires

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Préparation: 15 min

Cuisson: 35 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 6

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°
  • Faire fondre le chocolat au bain marie, ajouter le mascarpone, mélanger vivement au fouet. Puis incorporer les oeufs un à un, les sucres et la farine. Bien mélanger à nouveau.
  • Eplucher les poires, les couper en deux
  • Verser la préparation dans un moule, le moule tablette pour moi.
  • Disposer les poires coupées en lamelles sur la pâte chocolatée
  • Enfourner pour 35 minutes
  • Laisser refroidir puis démouler

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/-86

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