Mini-Croissants Gorgonzola et Noix

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Préparation: 15 min

Cuisson: 20 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Instructions

  • Préchauffer le four à 200°C Recouvrir une grille de papier sulfurisé.
  • Découper la pâte en 16 parts triangulaires.
  • Badigeonner avec un pinceau chaque part de miel, puis déposer un petit morceau de gorgonzola.
  • Concasser les noix, en répartir sur la pâte, en garder un peu pour la fin.
  • Former les croissants, les disposer sur la grille, les badigeonner de jaune d'oeuf, parsemer du reste de noix.
  • Enfourner pour 20 minutes environ, surveiller pour qu'ils ne dorent pas trop.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/04/mini-…

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