Salade de Blé sucré-salé

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Préparation: 15 min

Cuisson: 10 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 2

Instructions

  • Plonger le blé dans une casserole d'eau bouillante salée avec le bouillon cube.
  • Laisser cuire le temps indiqué sur le paquet puis égoutter. Verser dans un saladier et laisser refroidir.
  • Couper le concombre en deux, ôter les graines du centre et couper la chair du concombre en petits dés.
  • Couper les tomates cerises en deux.
  • Laver votre pomme et couper deux tranches fines puis faire des bâtonnets, Couper le comté en petits cubes.
  • Mixer le persil et la gousse d'ail puis préparer la vinaigrette en ajoutant l'huile et le vinaigre, assaisonner à votre goût, bien mélanger.
  • Verser tous ces ingrédients dans le saladier, sur le blé refroidi. Ajouter la vinaigrette, mélanger puis parsemer de raisins secs et de graines de lin.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2017/05/salad…

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