Cookies à la purée de noisettes

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Préparation: 15 min

Cuisson: 12 min

Recette postée par: delphine (son blog)

Ingrédients

Pour 15 cookies

Instructions

  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mettre la purée de noisettes dans un cul de poule, ajouter la cassonade, l'oeuf et mélanger.
  • Ajouter la farine et le bicarbonate de soude, mélanger
  • Former des petites boules de pâte et les disposer au fur et à mesure légèrement aplaties sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, parsemer quelques noisettes concassées, les enfoncer légèrement
  • Mettre à cuire au four préchauffé à 180° pendant 10 à 12 minutes en fonction de la taille de vos cookies.
  • Pour concasser mes noisettes j'ai pris mon rouleau à pâtisserie que j'ai roulé sur mes noisettes entières.

Suggestions (vin, astuces, petits conseils...) :

www.ohlagourmandedel.com/2016/12/cooki…

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