Tartare de Tomates aux rillettes de Thon
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Préparation: 30 min
Ingrédients
Pour 2
- 1 belle tomate,
- 1cc d'huile d'olive, aromatisée au citron de mon partenaire Terra delyssa
- une boite de thon au naturel ( 155g)
- 100 g de fromage blanc 20%,
- de la ciboulette, du basilic.
Instructions
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Enlever la peau de la tomate puis la couper en dés, Ciseler la ciboulette et le basilic.
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Mettre les dés de tomates dans un bol avec le basilic, un peu de ciboulette, l'huile d'olive et le jus de citron. Mélanger le tout et laisser reposer un peu.
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Égoutter et émietter le thon, ajouter le fromage blanc, sel, poivre, le reste de ciboulette.
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Présenter à l'aide d'un emporte pièce, mettre votre préparation à base de thon, bien tasser puis disposer vos tomates, enlever votre emporte-pièce.Servir bien frais.
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